Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNCAB 2013
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq016573
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- SESACRE
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A aplicação de aditivos químicos, empregados em certos produtos alimentícios, detém a multiplicação de micro-organismos como no caso da margarina, com a utilização do seguinte aditivo conservador:
- Adióxido de enxofre.
- Bácido ascórbico.
- Cbenzoato de sódio.
- Ddinitrofenol.
- Eácido linoleico.