Questão de Enfermagem — Assistência de Enfermagem no Processo Nutricional — FUNDEPES 2013
EnfermagemAssistência de Enfermagem no Processo Nutricional
- Código
- qq019021
- Banca
- FUNDEPES
- Órgão
- HRTN - MG
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
Sobre as modificações na dieta para situações especiais intra-hospitalares, é CORRETO afirmar
- Aque para pacientes imunossuprimidos, a dieta não deve conter alimentos crus e nem processados em batedeira ou liquidificador.
- Bque as dietas brandas são as dietas para pacientes com leve dificuldade de mastigação e se inclui na mesma alimentos triturados. As saladas cruas podem ser oferecidas desde que os vegetais estejam bem fracionados.
- Cque as dietas líquidas são especiais para pacientes com disfagia e procedimentos no trato gastrintestinal.
- Dque, na dieta líquida restrita aos alimentos que não devem conter partículas, logo se pode ofertar sucos coados, leite e chás.