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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — IBFC 2013

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qq022153
Banca
IBFC
Órgão
EBSERH
Ano
2013
Nível
Superior
Cargo
Médico nutrologista
Segundo a portaria CVS-6/99, é produto permitido na concentração recomendada para a desinfecção de alimentos:
  1. ACloro orgânico na concentração de 100 a 250 ppm.
  2. BHipoclorito de sódio a 1% na concentração de 300 a 450 ppm.
  3. CQuaternário de amônio na concentração de 200 ppm.
  4. DÁlcool diluído a 70%.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Quaternário de amônio na concentração de 200 ppm.

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