Questão de Biomedicina - Análises Clínicas — Microbiologia da Água e dos Alimentos — IBFC 2013
Biomedicina - Análises ClínicasMicrobiologia da Água e dos Alimentos
- Código
- qq023659
- Banca
- IBFC
- Órgão
- PC-RJ
- Ano
- 2013
- Nível
- Superior
- Cargo
- Perito Criminal - Biologia
Micotoxinas são produtos tóxicos de certos fungos microscópicos, os quais, em algumas circunstâncias, se desenvolvem sobre ou em produtos alimentícios de origem animal e vegetal. Assinale o método utilizado para a detecção quantitativa de bolores em alimentos, cuja análise completa requer 5 a 10 horas:
- AAglutinação em látex.
- BTeste ELISA
- CCromatografia líquida.
- DRPLA
- EAtividade de lecitinase.