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Questão de Veterinária — Nutrição — IBFC 2013

VeterináriaNutrição
Código
qq024324
Banca
IBFC
Órgão
PC-RJ
Ano
2013
Nível
Superior
Cargo
Perito Criminal - Veterinária
Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de aditivo definido na portaria Nº 540 - SVS/MS, DE 27 DE OUTUBRO DE 1997 como “substância capaz de reduzir as características higroscópicas dos alimentos e diminuir a tendência de adesão, umas às outras, das partículas individuais.”:
  1. AEspessante.
  2. BGelificante
  3. CEdulcorante.
  4. DAntiumectante
  5. EUmectante.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Antiumectante

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