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Questão de Veterinária — Nutrição — IBFC 2013

VeterináriaNutrição
Código
qq024327
Banca
IBFC
Órgão
PC-RJ
Ano
2013
Nível
Superior
Cargo
Perito Criminal - Veterinária
A Riboflavina ou vitamina B2 é um aditivo (INS 101i) que além de favorecer o metabolismo de gorduras, açucares e proteínas, é utilizada no industria de alimentos como:
  1. ACorante.
  2. BConservante.
  3. CAntioxidante.
  4. DAntiumectante.
  5. EAromatizante.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Corante.

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