Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CEC 2014
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq041309
- Banca
- CEC
- Órgão
- Prefeitura de Piraquara - PR
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico veterinário
A qualidade da água é de extrema importância na indústria de alimentos, pois se sabe que por meio dela podem ser veiculados agentes causadores de enfermidades. Assinale a alternativa que contém os agentes que podem causar doenças por veiculação hídrica:
- ABacillus cereus, Brucella sp. e Mycobacterium bovis
- BShigella sp, Trichinella spiraliseSalmonella tiphy
- CSalmonella tiphy, Bacillus cereuse Yersínia enterocolítica.
- DShigella sp., Vibrio cholerae e Giardia lamblia.
- EMycobacterium tuberculosis, Giardia lambliae Salmonella tiphy.