Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2014
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq046927
- Banca
- CONSULPLAN
- Órgão
- MAPA
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
A tuberculose bovina é uma entidade nosológica infectocontagiosa, crônica, causada pelo Mycobacterium bovis e caracteriza-se pelo desenvolvimento de lesões granulomatosas, formando nódulos de distribuição focal ou difusa e de consistência firme no parênquima do órgão. Ao corte, observa-se que estas lesões são bem delimitadas, apresentando no seu interior um conteúdo pastoso, de coloração amarelada e, algumas vezes, com áreas calcificadas. Considerando o achado de lesões tuberculosas na linha de inspeção, assinale a destinação correta da carcaça quanto ao tipo de lesão.
- ALesões tuberculosas encontradas em animais com caquexia – condenação total da carcaça.
- BLesões tuberculosas em animais febris ao exame ante mortem – rejeição parcial da carcaça.
- CLesões tuberculosas miliares em serosa – remoção das lesões e aproveitamento parcial por esterilização.
- DLesões tuberculosas localizadas e discretas em pleura ou peritônio parietal – condenação total da carcaça.