Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CONSULPLAN 2014
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq046938
- Banca
- CONSULPLAN
- Órgão
- MAPA
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Durante a inspeção post mortem, a marcação eventual de peças destinadas ao exame confirmativo no Departamento de Inspeção Final (D.I.F.) é realizada através da identificação por chapinhas metálicas dos tipos 1 e 2, seja para identificar as peças portadoras de lesão ou as que se destinam a integrar o conjunto dos despojos individuais. Sobre a marcação com as chapinhas metálicas, analise as afirmativas.I. As chapinhas tipo 1 (numeradas) são destinadas a garantir a intercorrespondência das peças (vísceras e carcaça) de um mesmo animal.II. As chapinhas tipo 1 são indicadoras do motivo do sequestro da peça.III. As chapinhas tipo 2 constituem quatro séries homólogas (quadruplicata) e são distribuídas às linhas da mesa de evisceração. IV. Em caso de cisticercose, apenas o coração e a carcaça remetidos ao D.I.F. serão marcados com as chapinhas tipo 1.Estão corretas apenas as afirmativas
- AI e III.
- BI e IV.
- CI, II e III.
- DII, III e IV.