Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — COPESE - UFPI 2014
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq047732
- Banca
- COPESE - UFPI
- Órgão
- UFPI
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- COPESE - - Nutricionista
A quantidade de fibras na alimentação é um parâmetro de uma alimentação saudável, pois indica que a alimentação é rica em alimentos vegetais integrais e relativamente poucos refinados e, por isso, rica em nutrientes. Considerando-se a recomendação de fibras preconizada pelo Ministério da Saúde (BRASIL, 2008), assinale a opção CORRETA.
- AO consumo de fibras deve ser de 8 a 10 gramas por 1000 Kcal.
- BA recomendação mínima de fibras corresponde a 20 gramas para um valor calórico total de 2000 Kcal.
- CA quantidade de fibras deve ser, no mínimo, de 25g por dia.
- DA quantidade diária de fibras não deve exceder a 35 gramas.
- EA recomendação diária de fibras corresponde a 30 gramas, sendo 15 gramas para as fibras solúveis e 15 para as insolúveis.