Questão de Nutrição — Dietoterapia — COPESE - UFPI 2014
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq047735
- Banca
- COPESE - UFPI
- Órgão
- UFPI
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- COPESE - - Nutricionista
As escolhas alimentares modernas são determinadas pela estrutura socioeconômica. Segundo pesquisadores, os modos de vida produzidos pela modernidade nos desvencilharam de todos os tipos tradicionais de ordem social, sobretudo relacionado à alimentação. Neste contexto, a estrutura socioeconômica caracteriza-se conforme descrições apresentadas nas opções abaixo, EXCETO pela:
- ARigidez nos horários para comer agregada à limitação da disponibilidade de alimentos.
- BEscassez de tempo para o preparo e consumo de alimentos.
- CArsenal publicitário associado aos alimentos.
- DPresença de produtos gerados com novas técnicas de conservação e preparo.
- ECrescente individualização dos rituais alimentares.