Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — COTEC 2014
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq050310
- Banca
- COTEC
- Órgão
- Prefeitura de Unaí - MG
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
As DRIs são valores de referência para ingestão de nutrientes, quantitativamente estimados, para serem usados no planejamento e na avaliação de dietas individuais ou para grupos de pessoas saudáveis. Englobam quatro valores de referência para consumo de nutrientes, são eles: ingestão adequada (AI), necessidade média estimada (EAR), nível de ingestão dietética recomendada (RDA) e os níveis superiores de ingestão toleráveis (UL). O objetivo dessas divisões é atender a casos específicos. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:
- ARDA é utilizada para atender a uma população e não a indivíduos: é a quantidade de ingestão de um nutriente, suficiente somente para metade da população.
- BUL tem a função de determinar a quantidade necessária de um nutriente, adequada para ingestão individual.
- CAI é a recomendação de um nutriente por estimativa, baseado em levantamento de dados científicos sobre indivíduos saudáveis, quando a RDA não pode ser usada.
- DEAR é o nível máximo de ingestão alimentar que não causará efeitos adversos à saúde da maioria das pessoas.