Questão de Química — Energias Químicas no Cotidiano — FUNRIO 2014

A obtenção de biodiesel é usualmente realizada por reação de transesterificação com catalisador alcalino. O excesso de álcool, juntamente com a presença de catalisador alcalino, favorece a ocorrência de reações paralelas não desejáveis na produção de biodiesel, por isso o álcool não pode ser o comercial (muito hidratado). Essa reação paralela indesejável, apresentada na figura abaixo, é denominada:

1. AOxi-redução (REDOX).
2. BComplexação.
3. CSaponificação.
4. DDecomposição.
5. ESíntese.