Questão de Química — Substâncias e suas propriedades — FUNRIO 2014
QuímicaSubstâncias e suas propriedades
- Código
- qq068023
- Banca
- FUNRIO
- Órgão
- IF-BA
- Ano
- 2014
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Química
A recristalização é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos à temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Se o processo for lento ocorre a formação de cristais, chamando-se, então, de cristalização, e, se for rápida, chamando-se de precipitação. O crescimento lento dos cristais, camada por camada, produz um produto puro, fazendo com que as impurezas fiquem na solução. Quando o esfriamento é rápido, as impurezas são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro. Assim, o fator crítico na recristalização é a escolha do solvente. Na técnica de recristalização, um solvente pode ser classificado como bom quando:
- AReage com o soluto.
- BSolubiliza o soluto a temperatura elevada (em geral no ponto de ebulição).
- CSolubiliza muito o soluto em baixas temperaturas (em geral entre 0 a 25º C).
- DNão é volátil.
- ETem baixo poder de dissolução para as impurezas à baixa temperatura, ou solubiliza a temperaturas altas.