Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IADES 2014
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq071807
- Banca
- IADES
- Órgão
- SES-DF
- Ano
- 2014
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição
O leite é classificado em função da carga microbiana e dos cuidados higiênicos, do tipo de ordenha e do beneficiamento. O leite proveniente de ordenha mecânica, com o processo de pasteurização realizado na própria fazenda e, por isso, com menor carga microbiana é o tipo
- AA
- BB
- CC
- DD
- EO