Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IADES 2014
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq072799
- Banca
- IADES
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
É correto afirmar que as sementes (de girassol, gergelim e outras) e castanhas (do Brasil, de caju, nozes, amêndoas e outras) são fontes complementares de
- Aproteínas e gorduras de boa qualidade nutricional.
- Bgorduras saturadas e gorduras trans.
- Csimbióticos.
- Dcálcio e vitamina D.
- Ecarboidratos complexos e fibras.