Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — IADES 2014
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq072806
- Banca
- IADES
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
Como a síntese de proteínas do organismo depende da disponibilidade de todos os aminoácidos necessários, a qualidade de uma proteína depende da sua composição em aminoácidos e da sua biodisponibilidade. É correto afirmar que, na avaliação da qualidade das proteínas, com base na composição em aminoácidos, o aminoácido essencial encontrado em menor concentração em comparação à necessidade humana é denominado
- Aaminoácido limitante.
- Baminoácido primário.
- Caminoácido linear.
- Dglicina.
- Eaminoácido alfa.