Questão de Nutrição — Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia — IBFC 2014
NutriçãoConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq074753
- Banca
- IBFC
- Órgão
- Prefeitura de Petrópolis - RJ
- Ano
- 2014
- Nível
- Médio
O consumidor deve sempre estar atento à porção dos alimentos indicada nos rótulos, mas nem sempre sabe exatamente quanto cada porção equivale em medidas caseiras. A informação sobre o produto deve apresentar, além da quantidade da porção do alimento em gramas ou mililitros, o correspondente em medida caseira, utilizando utensílios domésticos como colher, xícara, copo, entre outros. Com essas informações, analise as medidas descritas nos itens A, B, C, D, E, F a seguir. A) 50 g de arroz cruB) 200ml de leiteC) 5 g de açúcarD) 30 g de aveiaE) 13 ml de óleo vegetalF) 40 g de presuntoPreencha as lacunas correlacionando com as medidas caseiras seguintes:( ) 1 colher de chá( ) 1 fatia( ) ¼ de xícara( ) 2 colheres de sopa( ) 1 copo( ) 1 colher de sopaAssinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
- AD, F, A, C, B, E
- BD, F, A, E, B, C
- CC, F, A, D, B, E
- DC, F, A, E, B, D