Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — IDECAN 2014
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq078337
- Banca
- IDECAN
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Segundo a Associação Americana de Químicos de Cereais, a fibra alimentar é a parte comestível de plantas ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e à absorção no intestino delgado de humanos com fermentação completa ou parcial no intestino grosso de humanos. São exemplos de fibras alimentares, EXCETO:
- ALignina.
- BCelulose.
- CFrutano.
- DMangiferina.
- EBetaglucana.