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Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — IDECAN 2014

NutriçãoFisiologia Humana
Código
qq078350
Banca
IDECAN
Órgão
EBSERH
Ano
2014
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A principal função do estômago é armazenar os alimentos deglutidos para processá-los, de maneira preliminar, para sua liberação no intestino delgado. Após a entrada do alimento no estômago, este tem a sua musculatura relaxada e os alimentos são submetidos a modificações físicas e químicas. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
  1. AAs células parietais produzem ácido clorídrico.
  2. BAs células mucosas secretam bicarbonato e muco.
  3. CO suco gástrico contém mucina, sais inorgânicos, ácido clorídrico e enzimas digestivas ou zimogênios.
  4. DA mucosa gástrica contém muitas glândulas profundas constituídas, principalmente, por células parietais, principais e mucosa.
  5. EA acidez gástrica desfavorece a desnaturação das proteínas, a ativação do pepsinogênio em pepsina e a ação proteolítica da pepsina.
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GabaritoE — A acidez gástrica desfavorece a desnaturação das proteínas, a ativação do pepsinogênio em pepsina e a ação proteolítica da pepsina.

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