Questão de Nutrição — Nutrição e Cirurgia — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoNutrição e Cirurgia
- Código
- qq082929
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - UFMG
A dieta hiperproteica deve ser rica em proteína (15 a 20% do VCT), visto que a suplementação é feita com proteína de origem animal (alto valor biológico) e em alguns casos necessita-se de proteínas industrializadas (caseína, albumina). Para quais quadros clínicos ela é indicada?
- ADoença hepática (reduz conversão da gordura), cardiopatia associada à dislipidemia (colesterol e triglicérides elevados).
- BPós-operatório (anestesia reduz a motilidade gástrica), problemas no TGI com alterações na motilidade gástrica e dificuldade de mastigação.
- CPós-operatório de colecistectomia, desconforto abdominal, doença pancreática (redução da concentração da lípase).
- DDoença hipertensiva, paciente com edema, cardiopatias, doença renal, doença hepática.
- EPeríodos de recuperação, doenças infecciosas, doenças neoplásicas, queimaduras, gestação, pós- cirúrgicos.