Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq082930
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - UFMG
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.A iodação do sal é uma medida adotada mundialmente para prevenir Distúrbios por Defciência de Iodo (DDI). Dentre as principais doenças relacionadas à falta de ingestão do iodo estão: retardo mental grave e irreversível e _____________em crianças, anomalias congênitas e bócio. As necessidades diárias de iodo variam, em média, de 90 microgramas (mcg) para crianças de 0 a 59 meses, a _____ para crianças a partir de 12 anos e adultos. Entre gestantes, as necessidades são mais altas e chegam a _____ por dia. A OMS recomenda ainda que países com média de consumo de sal em torno de 10g/dia devem estabelecer uma faixa de iodação de 20 a 40ppm. Esta recomendação deve ser ajustada com base nos dados de ingestão do sal e na média de concentração de iodo urinário encontrados em cada país. Atualmente, o sal comercializado no Brasil deve possuir entre ________ de iodo a cada quilo de produto.
- Asurdo-mudez / 150 mcg / 250 mcg / 20 e 60 mg
- Bsurdo-mudez / 100 mcg / 150 mcg / 20 e 40 mg
- Ccegueira reversível /100 mcg / 150 mcg / 20 e 40 mg
- Dcegueira reversível / 90 mcg / 130 mcg / 10 e 30 mg
- Ecegueira irreversível / 90 mcg / 120 mcg / 20 e 30 mg