Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoFisiologia Humana
- Código
- qq083766
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- UFGD - Médico nutrologista - UFGD
Quais as fontes alimentares e as funções do amido no organismo, respectivamente?
- APeixes, algas marinhas e óleos (soja, girassol e oliva); intervenção na coagulação e controle de processos inflamatórios.
- BBebidas lácteas com lactobacilos (leites fermentados), bifdobactérias (iogurtes); aumento da resistência a infecções e impedimento da colonização por bactérias patogênicas.
- CCereais (aveia, pão) e leguminosas (feijão, vagem, lentilha); previne o câncer de cólon e reduz o colesterol.
- DVinho tinto e uva; antioxidantes e inibição da formação de ateromas.
- ETomate e toranja vermelha; proteção contra tumores de pulmão, próstata e estômago.