Questão de Nutrição — Fibra Alimentar — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoFibra Alimentar
- Código
- qq084996
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- UFSM - Médico nutrologista - UFSM
Tanto a fibra solúvel como a insolúvel desempenham um papel importante na manutenção da saúde. Exceto em algumas situações terapêuticas, a fibra deve ser obtida de fontes alimentares. É recomendável o consumo de ___________ (American Dietetic Association, 2002) de fbra. Todas as fibras alimentares, independente do tipo, são fermentadas com facilidade pela microflora no intestino ___________, produzindo ácidos graxos de cadeia _______ (acetato, propionato e butirato).
- A05 e 15 g/dia / grosso / média
- B10 e 25 g/dia / delgado / média
- C20 e 35 g/dia / delgado / curta
- D20 e 40 g/dia / delgado / longa
- E25 e 45 g/dia / grosso / curta