Questão de Nutrição — Doenças Cardiovasculares — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoDoenças Cardiovasculares
- Código
- qq085078
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
Paciente, de sexo feminino, 49 anos, profissão: cozinheira de restaurante, peso: 64kg, altura: 162cm, IMC: 24,4kg/m², cintura: 85cm. Diagnóstico nutricional: paciente com IMC dentro do esperado, mas o nível de atividade físico é baixo, sugerindo que apresenta alto percentual de gordura corporal e risco para doença cardiovascular, considerando- se a circunferência da cintura, além de apresentar consumo energético excessivo, indicando risco para aumento de IMC. Apesar de não menstruar mais, apresenta hemoglobina abaixo do normal, a qual pode ser resultado de reservas anteriormente exauridas. Risco para ingestão defciente de fibra alimentar e vitamina C. Constipação intestinal. Visto que os objetivos da intervenção nutricional são: reduzir o IMC ou aumentar massa magra; prevenção de doença cardiovascular; corrigir peristaltismo intestinal; repor reservas de ferro. Quais deverão ser as estratégias para o alcance dos objetivos?
- ASeguir um plano alimentar para manter o peso corporal; aumentar o gasto energético por meio de atividade física; aumentar o consumo de fibra alimentar; suplementação com sulfato ferroso e vitaminas lipossolúveis, garantir consumo de ferro não-heme diariamente.
- BSeguir um plano alimentar para reduzir o peso corporal; aumentar o gasto energético por meio de atividade física; manter o consumo de fibra alimentar; suplementação de vitamina C, D e K, garantir consumo de ferro heme diariamente.
- CSeguir um plano alimentar para manter ou reduzir 10% do peso corporal; aumentar o gasto energético por meio de atividade física; reduzir a ingestão energética para não aumentar peso nos próximos meses; aumentar o consumo de fibra alimentar; suplementação com sulfato ferroso e garantir consumo de ferro heme diariamente.
- DSeguir um plano alimentar para reduzir 20% do peso corporal; aumentar o gasto energético por meio de atividade física; manter a ingestão energética para não aumentar peso nos próximos meses; manter o consumo de fibra alimentar; suplementação com folato.
- ESeguir um plano alimentar para reduzir 20% do peso corporal; aumentar o gasto energético por meio de atividade física; reduzir a ingestão energética para não aumentar peso nos próximos meses; manter o consumo de fibra alimentar; suplementação com sulfato ferroso e garantir consumo de ferro heme diariamente.