Questão de Nutrição — Proteínas — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoProteínas
- Código
- qq085086
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
As necessidades de aminoácidos essenciais dos adultos foram estabelecidas com base em estudos cujo critério foi a adequação para obter um balanço nitrogenado positivo. A FAO/OMS (1985) mantém as recomendações de aminoácidos propostas em 1973 e acrescenta a histidina como aminoácido essencial para adultos, indicando de
- A2 a 6 mg/kg/dia.
- B8 a 12 mg/kg/dia.
- C14 a 18 mg/kg/dia.
- D19 a 23 mg/kg/dia.
- E25 a 28 mg/kg/dia.