Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — INSTITUTO AOCP 2014
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq085088
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
O método de isótopos estáveis e a análise de regressão linear foram utilizados pelo Institute of Medicine (2002) para desenvolver escores de aminoácidos para os diferentes grupos etários e estados fisiológicos, considerando a ingestão recomendada de proteínas e sua digestibilidade. Uma vez estabelecida a necessidade média estimada (EAR), assumiu-se um coeficiente de variação de
- A3% para o cálculo da RDA para os diferentes aminoácidos.
- B7% para o cálculo da RDA para os diferentes aminoácidos.
- C12% para o cálculo da RDA para os diferentes aminoácidos.
- D17% para o cálculo da RDA para os diferentes aminoácidos.
- E20% para o cálculo da RDA para os diferentes aminoácidos.