Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2014
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq092268
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRM-PR
- Ano
- 2014
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeira
Caso a Unidade de alimentação e nutrição não tenha um compartimento adequado e separado para o lixo, como deve ser o procedimento para a sua retirada da cozinha?
- ARetirar o lixo a cada hora, para não acumular.
- BRetirar o lixo durante o processo no pré-preparo dos alimentos, antes de iniciar a cocção.
- CAguardar a ordem do chefe de cozinha para retirar o lixo.
- DRetirar o lixo no momento em que estiver cheio.
- EAguardar o término das atividades de produção e manipulação de alimentos e retirá-lo antes de iniciar a higienização do ambiente.