Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — Quadrix 2014
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qq092270
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRM-PR
- Ano
- 2014
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeira
Para a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies de contato com alimentos, inicia-se com a lavagem com detergente, finalizando com a sanitização que pode ser hipoclorito de sódio a 2,5% ou:
- AÁgua sanitária.
- BÁlcool a 70%.
- CDesinfetante.
- DRemovedor.
- EÁlcool a 90%.