Questão de Nutrição — Dietoterapia — Quadrix 2014
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq092927
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRN - 3ª Região (SP e MS)
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
Considerando que o diabetes por si só representa um fator de risco para aterosclerose, o consumo reduzido de colesterol e gordura saturada é portanto recomendável, a fim de prevenir a ocorrência de macroangiopatia, que atinge principalmente as artérias coronárias, cerebral e das extremidades inferiores. Assim, a ingestão de gordura saturada e colesterol no diabético adulto deve se limitar a:
- A10% do valor energético total (VET) e 300mg, respectivamente.
- B15% do valor energético total (VET) e 200mg, respectivamente.
- C120mg e 200mg, respectivamente.
- D15% do valor energético total (VET) e 350mg, respectivamente.
- E200mg e 400mg, respectivamente.