Questão de Nutrição — Rotulagem de Alimentos — Quadrix 2014
NutriçãoRotulagem de Alimentos
- Código
- qq092928
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- CRN - 3ª Região (SP e MS)
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
A Resolução RDC 35/2009 possui o objetivo de estabelecer a obrigatoriedade de incluir, na rotulagem de ovos, as instruções de conservação e consumo que auxiliem o consumidor no controle do risco associado à presença de Salmonella spp neste alimento. Para tal, além dos dizeres exigidos para alimentos, é obrigatório conter na embalagem do produto as seguintes informações:
- Ao consumo deste alimento deve ser de até três vezes/semana; manter os ovos preferencialmente refrigerados.
- Bconsumir em até 7 dias a partir da data da embalagem; o consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde.
- Cmanter os ovos preferencialmente refrigerados; não os utilizar se a casca estiver rachada.
- Do consumo deste alimento deve ser de até três vezes/semana; consumir em até 7 dias a partir da data de embalagem.
- Eo consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde; manter os ovos preferencialmente refrigerados.