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Questão de Nutrição — Dietoterapia — UPENET/IAUPE 2014

NutriçãoDietoterapia
Código
qq097480
Banca
UPENET/IAUPE
Órgão
SES-PE
Ano
2014
Nível
Superior
Cargo
Analista em Saúde - Nutricionista
O tratamento nutricional da encefalopatia hepática preconiza em determinados graus de comprometimento o maior consumo de alimentos fontes de aminoácidos de cadeia ramificada. Qual dos alimentos abaixo listados é contraindicado para uma dieta rica em aminoácidos de cadeia ramificada?
  1. AFarinha de trigo integral
  2. BLeite e laticínios
  3. CCarne de cordeiro
  4. DGema de ovo
  5. EFeijão
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Gema de ovo

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