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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UPENET/IAUPE 2014

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq097494
Banca
UPENET/IAUPE
Órgão
SES-PE
Ano
2014
Nível
Superior
Cargo
Analista em Saúde - Nutricionista
Usando a fórmula:X = alimento produzido – (sobras [kg] + restos [kg])O X equivale a(à)
  1. Aalimento servido.
  2. Balimento consumido.
  3. Cmédia do consumo alimentar.
  4. Dresto-ingestão per capita.
  5. Emédia das sobras não aproveitável per capita.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — alimento consumido.

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