Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UPENET/IAUPE 2014
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq097495
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- SES-PE
- Ano
- 2014
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista em Saúde - Nutricionista
Assinale a alternativa que indica a correspondência CORRETA em um cardápio padrão alto (ou tipo A) e como os pratos abaixo são considerados.
- ARisoto de aspargo - guarnição
- BSuflê de alho poró e bacon - entrada.
- CArroz de sete cereais – acompanhamento.
- DMix de folhas, palmito em lascas e tomate seco - prato principal.
- ELegumes ao tournedor – acompanhamento.