Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — BIO-RIO 2015
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq099866
- Banca
- BIO-RIO
- Órgão
- IF-RJ
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico nutrologista
Avalie se são considerados microrganismos indicadores de má condição sanitária de alimentos ou água:I. Staphylococcus aureus e Bacillus cereusII. Pseudomonas aeruginosa e clostridium perfringensIII. Coliformes fecais e levedurasIV. Bolores e salmonella SPEstão corretos:
- AI e II.
- BI e III.
- CI e IV.
- DII e III.
- EIII e IV.