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Questão de Química — Química Orgânica — CCV-UFC 2015

QuímicaQuímica Orgânica
Código
qq102331
Banca
CCV-UFC
Órgão
UFC
Ano
2015
Nível
Médio
Cargo
CCV - - Técnico de Laboratório - Química
A ingestão de um comprimido multivitamínico com suco de laranja, rico em vitamina C (ácido ascórbico), favorece a absorção de certos minerais essenciais. Abaixo lista-se o potencial de redução do ácido ascórbico e alguns íons metálicos importantes em complexos multivitamínicos.Imagem associada para resolução da questãoCom base nessas informações, assinale a alternativa correta.
  1. AO ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de K+ .
  2. BO ácido ascórbico é capaz de gerar Fe2+ a partir de Fe3+.
  3. CO ácido ascórbico se oxida facilmente na presença de Mg2+ .
  4. DCálcio será melhor absorvido com ácido ascórbico, que o reduzirá de Ca2+ a Ca.
  5. EZinco (Zn2+) se reduzirá com ácido ascórbico tornando-se mais solúvel em meio aquoso.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — O ácido ascórbico é capaz de gerar Fe2+ a partir de Fe3+.

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