Questão de Nutrição — Dietoterapia — CETAP 2015
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq103815
- Banca
- CETAP
- Órgão
- Prefeitura de São João de Pirabas - PA
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
Leia o texto seguinteO homem moderno está pagando as contas pela facilidade de conseguir alimentos. Além disso, a tendência ao consumo do fast-food representa sério empecilho para resolver o problema. Na hora do almoço, em vez de sentar-se e comer arroz com feijão e salada como se fazia antigamente, a pessoa aproxima-se dos balcões das lanchonetes e se contenta com um hambúrguer e um milk-shake, alimentos de alto valor calórico que provocam sensação de saciedade. A gordura tem essa vantagem: comê-las garante sensação de bem-estar, do estômago cheio. Por outro lado, a vida moderna está marcada pela falta de atividade física e não há o gasto calórico suficiente. Ninguém anda mais. Todos se valem do transporte coletivo ou, o que é pior, do individual. Portanto, estamos comendo mais e gastando menos. Do ponto de vista termodinâmico, estamos armazenando calorias. É bem verdade que existem indivíduos, infelizmente a minoria, que comem muito e gastam muito também. A regra, porém, não é essa.Fonte: Disponível em http://drauziovarela.com.br/obesidade/obesidade/ Acesso em 28 nov. 2014.Uma dieta inadequada, como a citada no texto, além de proporcionar energia extra para o para o corpo, ainda pode proporcionar doenças como:
- AAterosclerose, que consiste no deposito de açúcar na parede interna da artéria.
- BAterosclerose, que consiste no deposito de açúcar na parede interna da veia.
- CHipertensão. A pressão diastólica aumenta além dos limites normais.
- DHipertensão. A pressão sistólica aumenta além dos limites normais.
- EInfarto, ocorrendo quando há interrupção passageira da circulação em uma área do coração.