Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — COMPERVE - UFRN 2015
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq106530
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- UFRN
- Ano
- 2015
- Nível
- Médio
- Cargo
- COMPERVE - - Técnico de Laboratório - Alimentos
Em uma análise microbiológica de alimentos, foram preparadas as diluições 10-¹, 10-² e 10-³. De cada uma dessas três diluições, foi retirada uma alíquota de 0,1 mL, e cada alíquota foi semeada em uma placa de Petri contendo meio de cultura. Após incubação, o resultado na placa 10-¹ foi incontável, na placa 10-² foi de 325 colônias, e na placa 10-³ foi de 32 colônias.A quantidade de unidades formadoras de colônias por mililitro na amostra é de
- A1,6x 10⁵ UFC/mL.
- B3,2x 10⁴ UFC/mL.
- C1,6x 10⁴ UFC/mL.
- D3,2x 10⁵ UFC/mL.