Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CONSULPLAN 2015
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq108641
- Banca
- CONSULPLAN
- Órgão
- HOB
- Ano
- 2015
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Serviços de Saúde - Técnico em Nutrição
A intoxicação alimentar é uma doença causada pela ingestão de alimentos que contêm organismos prejudiciais ao nosso corpo. São consideradas as principais razões para a intoxicação alimentar:I. Cozimento insuficiente dos alimentos.II. Manipuladores infectados.III. Reaquecimento dos alimentos.IV. Uso incorreto dos alimentos.Estão corretas as alternativas
- AI, II, III e IV.
- BI, II e III, apenas.
- CI, II e IV, apenas.
- DII, III e IV, apenas.