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Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — COSEAC 2015

Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Código
qq112078
Banca
COSEAC
Órgão
UFF
Ano
2015
Nível
Médio
Cargo
Técnico de Laboratório/Área: Nutrição Animal
Sobre a classificação de grãos, é correto afirmar que:
  1. Ao grau de umidade do milho recomendado pelo MAPA para comercialização é de 13%.
  2. Ba classificação considera grãos ardidos, branqueados, chochos e carunchados.
  3. Co milho classificado como fora do tipo, devido à presença de grãos ardidos, avariados ou carunchados, pode ser comercializado, se identificados como tal.
  4. Da presença de insetos vivos no milho não inviabiliza sua comercialização.
  5. Eos grãos ardidos possuem maior grau de acidez, visualizado pela coloração esbranquiçada.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — o milho classificado como fora do tipo, devido à presença de grãos ardidos, avariados ou carunchados, pode ser comercializado, se identificados como tal.

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