Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — FADESP 2015
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq116033
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Monte Alegre - RN
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
Quanto ao Regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (RIISPOA), é correto afirmar que
- AEm geral, animais abatidos, formados por massas musculares e ossos, desprovidos do couro, órgãos e vísceras torácicas e abdominais, tecnicamente preparados, constituem a chamada "carcaça".
- BNos suínos abatidos, respeitando-se a RIISPOA, a "carcaça" não inclui o couro, a cabeça e os pés.
- CAs granjas leiteiras devem dispor de terreno suficiente, com área proporcional ao rebanho existente, ficando a critério do D.I.P.O.A. a determinação das extensões mínimas destinadas à cultura de forrageiras e áreas de pastagens e instalações.
- DAs fazendas leiteiras, conforme sua localização em relação aos mercados consumidores e de acordo com os meios de transportes, podem fornecer para o consumo em natureza leite tipo "A", desde que satisfaçam as exigências previstas para os estábulos leiteiros.