Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FUNCAB 2015
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq119428
- Banca
- FUNCAB
- Órgão
- FUNASG - RJ
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- FUNASG - Nutricionista
A rancificação do leite é causada pela presença de:
- Aenterobacter spp.
- Bclostridium.
- Cklebsiella oxytoca.
- Daldeidogenes.
- Epseudômonas.