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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBFC 2015

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq127975
Banca
IBFC
Órgão
Prefeitura de Petrópolis - RJ
Ano
2015
Nível
Médio
Cargo
Cuidador de Escola
O rótulo é a identidade do produto e o mesmo é importante tanto para o produtor quanto para o consumidor. A rotulagem é a maneira utilizada pelo fabricante para indicar a composição do alimento que será ingerido. Além da lista de ingredientes, o rótulo deve indicar basicamente:I. Quantidade e prazo de validadeII. Informação nutricional e método de conservaçãoIII. Identificação dos alimentos com propriedade medicinais ou terapêuticas prevenindo doenças.IV. Nome e endereço do fabricanteV. Número de Serviço de Inspeção Federal (SIF)VI. Identificação do loteEstão corretas as afirmativas:
  1. AI, II, III e V apenas
  2. BI, II, IV, V, VI apenas
  3. CI, II, IV e VI apenas
  4. DI, II, III e IV apenas
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — I, II, IV, V, VI apenas

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