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Questão de Nutrição — Doenças Neurológicas — INSTITUTO AOCP 2015

NutriçãoDoenças Neurológicas
Código
qq139246
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
EBSERH
Ano
2015
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação à terapia nutricional para desordens neurológicas, assinale a alternativa INCORRETA.
  1. APacientes abaixo do peso, ou aqueles com metabolismo acelerado devido a contrações musculares, podem necessitar de uma ingestão energética maior, de 35 a 40kcal/kg do peso corporal atual.
  2. BDeve ser fornecido, no mínimo, 1g/kg de proteína de alta qualidade, embora o favorecimento da síntese proteica não ocorra com ingestões superiores a 1,5g de proteína/kg/dia.
  3. CRefeições e bebidas quentes estimulam sensações na boca que auxiliam a deglutição. Portanto, se for permitido, é possível oferecer bebidas quentes durante as refeições.
  4. DOs receptores responsáveis pela deglutição reagem positivamente aos alimentos ácidos, como sucos de maçã e limão.
  5. EOs doces causam produção excessiva de saliva, ocasionando problemas aos pacientes que já apresentam disfagia.
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GabaritoC — Refeições e bebidas quentes estimulam sensações na boca que auxiliam a deglutição. Portanto, se for permitido, é possível oferecer bebidas quentes durante as refeições.

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