Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — INSTITUTO AOCP 2015
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qq139247
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O balanço nitrogenado é uma técnica não invasiva e acessível, que consiste no cálculo da diferença entre o nitrogênio ingerido e o nitrogênio excretado. Assinale a alternativa correta em relação ao balanço nitrogenado.
- AQuando o balanço é suficiente para suprir as perdas, diz-se que o balanço é negativo.
- BO balanço negativo, por tempo prolongado, torna-se incompatível com a vida.
- CO nitrogênio ingerido é calculado com base no conhecimento de que 12,5g de proteína contêm 1g de nitrogênio.
- DNo monitoramento do balanço nitrogenado, há uma tendência para subestimar a ingestão, sobretudo quando a dieta oferecida é mais complexa, e superestimar as perdas.
- EA quantidade de proteína exigida para manter o equilíbrio nitrogenado não depende dos aminoácidos essenciais.