Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — INSTITUTO AOCP 2015
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq139259
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Assinale a alternativa correta em relação ao controle higiênico e sanitário de alimentos em lactário.
- APara os alimentos (fórmulas) que serão autoclavados, não há necessidade de desinfetar previamente o frasco de mamadeira.
- BO uso de escovas para limpeza das unhas pode ser compartilhado entre os funcionários do lactário.
- CÉ permitido tocar a touca sem higienizar posteriormente as mãos.
- DNão é necessário lavar as mãos e fazer antissepsia antes de usar as luvas.
- EPessoas com infecções respiratórias podem entrar no lactário desde que estejam utilizando máscaras descartáveis.