Questão de Nutrição — Dietoterapia — INSTITUTO AOCP 2015
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq139273
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (HDT-UFT)
Mulher branca de 55 anos foi encaminhada ao serviço de Gastroenterologia do Hospital Universitário, devido ao achado de ferritina sérica aumentada (600 ng/mL). A paciente foi diagnosticada com hemocromatose, após detecção de identificação de sinais e sintomas sugestivos e de anormalidades bioquímicas. Faz parte do tratamento nutricional da paciente, EXCETO
- Adieta pobre em alimentos com alto teor de ferro.
- Bconsumir frutas cítricas e outras fontes de vitamina C junto com as principais refeições.
- Cevitar bebidas alcoólicas.
- Dconsumir alimentos ricos em cálcio junto às refeições com maior oferta de ferro.
- Eingerir alimentos ricos em nutrientes com função antioxidante, como: vitamina E, carotenoides; polifenóis, flavonoides e selênio.