Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — INSTITUTO AOCP 2015
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qq139304
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (HE-UFSCAR)
O objetivo da introdução dos alimentos complementares é o de fornecer energia, proteína, vitaminas e sais minerais quando a produção de leite materno já não atende plenamente às necessidades nutricionais do lactente. Assinale a alternativa correta em relação à alimentação complementar do lactente.
- ADeve-se estimular a oferta de leite e derivados (iogurtes, achocolatados e sobremesas lácteas) junto às refeições, com o objetivo de aumentar a absorção do ferro.
- BNa fase inicial, deve-se oferecer alimentos após as mamadas, a fim de garantir que a criança fique bem alimentada, independente do volume do novo alimento que consiga aceitar.
- CÓleo de origem animal deve ser utilizado no preparo da refeição, pois é fonte de ácidos graxos essenciais e energia, proporcionando melhora de sabor e consistência dos alimentos.
- DO chocolate contém ácido oxálico, que pode se combinar com o ferro do leite, formando oxalato de ferro, um composto insolúvel, reduzindo a absorção de ferro.
- ESe houver recusa do novo alimento introduzido, é necessário obrigar que a criança o ingira imediatamente após a primeira tentativa.