Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — INSTITUTO AOCP 2015
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq139311
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- EBSERH
- Ano
- 2015
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (HE-UFSCAR)
Como é chamado o micro-organismo que pode causar a síndrome emética, relacionada com a ingestão contamida de produtos amiláceos e cerais, em especial o arroz?
- AClostridium botulinum.
- BEscherichia coli.
- CBacillus cereus.
- DVibrio spp.
- ESalmonella.