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Questão de Nutrição — Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral — INSTITUTO AOCP 2015

NutriçãoTerapia Nutricional, Enteral e Parenteral
Código
qq140740
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
Prefeitura de Angra dos Reis - RJ
Ano
2015
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Promover a segurança dos indivíduos que são nutridos por dieta enteral é dever de todos os profissionais da saúde envolvidos. Assinale a alternativa correta sobre as recomendações para o preparo da Nutrição Enteral (NE).
  1. ADeve ser realizada limpeza rigorosa de superfícies e empregado germicida indicado para a área de alimentos (hipoclorito de sódio a 250 ppm ou álcool a 70%) na limpeza de superfícies, utensílios e equipamentos usados no preparo da NE.
  2. BA NE artesanal deve ser acondicionada em geladeira por um período máximo de 48 horas, sob controle rigoroso de temperatura por meio de termômetro, monitorado diariamente, em tabela específica de controle.
  3. CA NE artesanal deve ser mantida sob refrigeração, em geladeira específica, em temperatura de 10 a 12°C.
  4. DNão é permitido que a unidade hospitalar tenha sua própria padronização de rótulo da NE.
  5. EO transporte da NE artesanal não deve ultrapassar 4 horas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Deve ser realizada limpeza rigorosa de superfícies e empregado germicida indicado para a área de alimentos (hipoclorito de sódio a 250 ppm ou álcool a 70%) na limpeza de superfícies, utensílios e equipamentos usados no preparo da NE.

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